本专业招收初中毕业生或具有同等学历以上者,学制：三年。
(一)培养目标
本专业培养适应社会主义市场经济建设需要，德、智、体全面发展，面向设计、施工、管理、服务等环境艺术设计领域的中等技术应用性专门人才。
通过本专业的学习，学生应在具有必备的环境艺术设计基本理论知识和专业知识的基础上，掌握一般家居的装饰设计方法，具有施工图及效果图的制作能力，掌握一般综合预算和谈单的基本技能和基本能力，能从事家居施工管理及质检工作，具有一定的创业精神、良好的职业道德和健全的体魄。
(二)就业范围
学生毕业后在各类建筑装饰公司从事建筑装饰设计或是建筑装饰施工岗位，在建筑装饰设计公司，可从事家装设计师工作、家装业务员。或是在同类的设计公司里面从事CAD绘图员工作。或是在大的建筑装饰公司里面从事建筑装饰施工员或是预算员的工作。
1.素描
全面系统的培养学生的综合造型能力，进行系统地、规范地、科学地训练以达到能自由发挥设计空间的生命力和表现力。并为后期进入深层次的研究与创作打好坚实的美术基础。通过本课程的学习，了解透视、体面、空间的含义以及它们之间的关系；掌握素描的基本画法，提高造型能力，为全面提高设计能力起着一定的作用。
2.色彩
全面系统地培养学生综合造型能力，进行系统地、规范地、科学地训练以达到能自由发挥色彩设计空间的生命力和表现力，掌握色彩的基本画法，表现技法并提高色彩的造型能力，为后期进入深层次的研究与创作打好坚实的美术基础。
3．平面构成
学生通过学习能够掌握在二维的平面内，按照一定的次序和法则进行分解、组合，从而构成理想的组合形式；通过练习，使学生加强抽象的平面造型和构图能力，为设计打下坚实的基础。使学生对平面构成有个基本的了解，能够平面造型和构图能力。基本掌握二维平面内的平面构成设计方法和技术。
4. 色彩构成
要求学生从人对色彩的知觉效应出发，运用科学的原理与艺术形式美相结合的法则，发挥人的主观能动性和抽象思维，利用色彩在空间，量与质的可变换性，对色彩进行以基本元素为单位的多层面，多角度的组合，配量，并创造出理想，新颖与审美的设计色彩。
5．立体构成
作为一门设计基础课，要求学生通过学习能够掌握在三维的立体内，按照一定的次序和法则进行分解、组合，从而构成理想的组合形式。通过练习，使学生加强抽象的立体造型和构图能力，为设计打下坚实的基础。通过这门课的学习，使学生对立体构成有个基本的了解。能够立体造型和构图能力。对在三维的立体内进行立体构成设计有个基本掌握
6.室内手绘
了解与掌握室内结构与透视关系，具备较强的造型能力与快速表现能力，能深入刻画细节部位，具备一至两门手绘表现技巧，为室内设计专业打下坚实基础。
7．建筑速写
本课程要求提高学生的欣赏水平，具备较高的造型能力与绘画表现技巧，了解建筑与景观设计的基本要求，具备较强的设计与构成意识。
8.CORELDRAW
全面、系统地讲述矢量图基本特点，及矢量图造型方式，了解矢量图的共性，为3D建模等专业知识造型打下基础。通过学习，要求学生能够准确使用CORELDRAW造型工具，并能够进行简单的方案设计，比如规划图，彩平图，简洁的效果图等，同时能够利用本软件进行LOGO制作，画册排版等常规的平面设计技能，了解CORELDRAW环艺应用领域中的常用表现方法，能够辅助3D与CAD进行设计，沟通
9. PHOTOSHOP
全面、系统地讲述图像处理的基本原理,掌握图像处理的基本功如修图，抠图，拼图，调色，合成图像等，以及具体体现环艺专业美化室内室外效果图的实际应用。通过学习,要求学生了解图像处理的基本思想和原理，掌握图像处理的基本功，为以后的效果图后期处理打下坚实的基础。
10.建筑识图与制图
本课程分为两个部分：
（1）画法几何及制图基础部分
全面、系统地讲述画法几何及制图基础知识及概念，通过这部分的学习。使学员能够掌握《建筑制图标准》中有关图纸幅面、比例、字体、图线及尺寸标注的规定。掌握常用绘图工具和仪器的正确使用方法及常用几何图形的作图方法。掌握投影法的基本知识，各种基本几何形体的画法。了解轴测投影基本原理和画法。掌握视图选择的基本原则，熟练掌握运用形体分析法进行组合体的画图和读图。掌握各种断面图的画法和标注方法。
（2）建筑制图部分
全面、系统地讲述房屋的基本组成、平面图、立面图、剖面图、建筑详图的作用和内容及画法。通过对这部分的学习，使学员能够掌握施工图的绘制方法及施工图的组成内容，了解设计施工图的组成和特点。
11.AUTOCAD
系统阐述AUTOCAD在环艺设计方面的设计制图方法，能够清晰、准确、高效地利用本软件表现自己的设计意图。通过学习，要求学生能够掌握精确制图方法，正确的图例绘制，尺寸标注等，了解电脑制图软件的出图特点，掌握CAD出图的方法及比例设置。
12.装饰设计
《装饰设计》课程是环境艺术专业的主干专业实践型课程。本课程基于室内装饰设计员岗位工作过程，构建“知识点+技能点+素质点”的课程能力结构，以职业能力培养为目的，重视课程设计与实际工作的一致性，教、学、做结合，把理论与实践一体化。通过以真实工作任务驱动、按项目导向进行选取、组织和安排教学内容，综合了“美学表现、装饰构造、装饰材料、概预算”等专业基础。要求学生掌握专业基础理论知识,具有较为扎实的造型艺术和装饰艺术设计能力,熟悉人体工程学、形式美法则、生产工艺、材料应用等方面的知识，在室内设计方面具有较强的室内装饰设计思维和表达能力,具有较强的审美能力,特别是具有较高的实际操作水平和较强的综合实战能力。紧随时代发展，具有创新设计意识和解决问题的能力。
13.3DS MAX
全面、系统地讲述3ds Max建模、材质赋予、渲染输出、后期处理等功能模块的学习。通过学习,使学员能够掌握3ds Max创作及后期处理的相关功能。并能够独立完成上述所要求相应的效果图制作。进而达到效果图制作的实际能力的提高。
14.装饰施工工艺
本课程的任务是使学生获得建筑装修构造方面的基本知识及设计手法，初步了解目前经常采用的各种装饰材料的基本性能、规格及它们的构造节点和搭接方法，并在设计中合理选用。通过实训课程的训练（包括对材料的接触及施工现场的实践），培养学生解决工程实际问题的能力，逐步熟悉建筑装修构造，并最终绘制出有水准的装修施工图纸。
本课程是一门实践性很强的技术课程，要求我们同学常对装饰材料接触、常到施工现场的参观，还要参加一些施工实践才能逐步熟悉建筑装修构造，绘制有水准的装修施工图纸。本课程作为一门重要的专业基础课，与《建筑装饰设计》、《家具与陈设》、《建筑装饰工程该预算》、《建筑装饰施工与管理》等专业课紧密联系，互相渗透，并为它们提供重要的技术基础。《画法几何与建筑识图》则为该课程在工程制图方面提供了必要的基本概念。
市场营销学是一门理论性和实践性较强的应用科学。本课程系统地介绍和讲解营销学原理，并立足于应用性的特点，企业营销案例贯穿始终，在实际问题和案例分析中讲解本课程的基本知识和核心内容，完成本课程的教学的基本要求。通过本课程的学习，使学生比较系统地了解和掌握市场营销的基本原理、基本技能和基本方法，能够胜任市场营销的工作。
15.工程预算
装饰工程预算具有其较强的综合性和实用性、专业理论性及技术操作性。根据装饰行业对设计人才的要求，开设装饰工程预算课程，积极培养学生对装饰工程造价方法、预算的标准化和规范化等专业素质。使学生能做出简单的小工程量预算，能正确立项，正确计算工程量，正确套用公司定价，能跟客户解释预算。
16.建筑设计史
《建筑史》是环艺专业的基础理论课，全面讲解中外古代建筑的主要成就，代表及特征，使学生了解历史，了解中外建筑的发展史、演变史，了解中外古代建筑的重要史实、设计意匠。通过学习,掌握中国建筑基本特征和发展历程；掌握古埃及、古希腊、古罗马、文艺复兴等建筑的基本特征及外国近现代建筑的发展历程，初步了解中外建筑史的研究方法，对建立新的建筑装饰观和创造性的设计方法提供帮助。